Anton Streidel arbeitet als einer der wenigen übrigen Kalkbrenner, die noch nach der alten Tradition brennen. Noch bis vor 100 Jahren gehörten die Kalköfen, die das ganze Jahr brannten, zum Landschaftsbild rund um den Kochelsee am Rand der Bayerischen Alpen. Heute wird am Hof der Streidels nur noch einmal Jährlich gebrannt. Ein ungeheurer Aufwand entsteht [...]